Black Berry Bush / Jaltomate


Black Berry Bush / Jaltomate

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( Jaltomata procumbens ) ( Solanaceae )

Der Black Berry Bush kommt ursprünglich aus Mexiko und Mittelamerika.

Bei uns auch unter dem Namen Miltomate oder Jaltomate bekannt ist sehr reichtragend und robust.

Die ca. 1 cm wildkirschgroßen, dunkel-violetten Früchte erscheinen ab Ende Juni bis zum Frost.

Der Geschmack ist frisch, aromatisch und eignet sich hervorragend für Desserts, Marmelade, Obstsalate, auf Eis oder frisch.

Sehr dekorativ in großen Kübeln. Hier kann der Strauch eine Höhe und Breite von 1,50 Meter erreichen. Der Standort sollte halbschattig gewählt werden.

Auch der Black Berry Bush gehört wie z.B. die Tomaten oder Auberginen zu den Nachtschattengewächsen. Wie diese nicht frostfest und leicht aus Samen zu ziehen. 

Nur die reifen Beeren verwenden. Die grünen Beeren und Blätter sind giftig.

 

Eigene Ernte

 

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