Kiwano


Kiwano

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( Cucumis metuliferus )

Exotische Frucht aus der Kalahari Wüste in Afrika.

Die Rankpflanze ist schnellwüchsig mit ca. 10-15 cm großen, stacheligen Früchten.

Ihr Geschmack erinnert an  Melone / Banane / Limette - frisch, halbiert läßt sich das geleeartige, grüne Fruchtfleisch gut auslöffeln oder in Dessert / Obstsalat verwenden.

Die Früchte haben einen hohen Anteil an Vitamin C und Magnesium.

Im Spätsommer zeigt sich ein exotisch anmutendes Farbenspiel an grünen und schon reifen orangefarbenen Früchten.

Sie sind kühl und trocken gelagert, je nach Reifegrad  mehrere Wochen haltbar. ( nicht im Kühlschrank ) 

In einem Kübel oder frei ausgepflanzt fühlt sich die einjährige Pflanze an einem geschützten, sonnigen Platz am wohlsten

und kann an Schnüren oder einem Stab hochgeleitet eine Höhe von fast 2 Meter erreichen.

Die Erde sollte locker sein und mit etwas Kompost oder organischem Dünger gemischt werden.

Die Pflanzen können ab Mitte Mai- nach den letzten Nachtfrösten ins Freiland.

Das Kürbisgewächs ist sehr robust.

 

 

 

Eigene Ernte

Sie erhalten 10 Korn

 

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